Il pane è la nostra tradizione Negli anni venti il fondatore Oliviero Simonazzi apre il panificio in centro storico a Castelnovo ne’ Monti. Forno Pasticceria Simonazzi è la bontà e la genuinità del pane di montagna Forno Pasticceria Simonazzi è fin dall'inizio l'arte della panificazione artigianale, della lievitazione naturale, della scelta delle farine migliori. Pane per tutti i gusti I tipi di pane che Forno Simonazzi produce sono davvero molti: Pane Cioppino tipico reggiano Farina Leggi
Salati
Pizza
Forno Pasticceria Simonazzi propone la pizza in diversi tipi, formati, e farciture, sempre di qualità artigianale e con la cura nella scelta delle materie prime. Pizza Margherita al Trancio Pizza Farcita al Trancio Pizzetta Margherita tonda Lingue di Pizza Margherita Lingue di Pizza Farcita Leggi
Gnocco e Focaccia
Lo Gnocco Reggiano Farina di grano tenero con latte e lievito di birra. Lo gnocco può essere all'olio, con strutto, ricoperto di panna, farcito alle olive per una merenda sfiziosa. I Gnocchini Focaccine mignon per uno spuntino semplice e leggero. Focaccia La focaccia all'olio dalla ricetta genovese. Leggi
Salatini
Forno Pasticceria Simonazzi propone una sfiziosa gamma di prodotti da forno salati, con impasti leggeri e gustosi. Golosi e assortiti sono i salatini in pasta sfoglia con wurstel, verdure, peperoni, prosciutto cotto e formaggio. Leggi